陥没のブログ記事
糠漬けできたぁ！
二週間前に始めた糠漬け。 糠床も良さそうなので、きゅうりつけてみました。 糠床作りは常温でやっていたのだけど、室温が高くなってきたせいで試しに漬けたきゅうりが酸っぱくなったので冷蔵庫へ。 写真のは冷蔵庫で半日です。 なかなか美味しかったです。 皆さんが上手に漬けてらっしゃるので、急にやりたくなりま... 続きをみる
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